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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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ゴーヤと卵のピリピリ炒め |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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4,500円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
ゴーヤ
卵
オリーブ油
赤唐辛子
塩、こしょう
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1.
ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り除き、薄切りにする。赤唐辛子は種を除いてみじん切りにする。 |
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2.
フライパンにオリーブ油、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りが立つまで炒め、1を加えてさっと炒め合わせる。 |
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3.
ゴーヤをフライパンの端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れて半熟状に炒め、ゴーヤと炒め合わせて塩、こしょうで味をの調える。 |
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4.ポイント
ゴーヤの種とワタは苦味が強いので、縦半分に切ってから、スプーンでかきとります。 |
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