運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
鶏手羽先とかぶの煮込み
 
 
20分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   5,000円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
かぶ
鶏手羽先
A(だし汁 酒、砂糖 みりん しょうゆ 塩)
水溶き片栗粉
サラダ油
七味唐辛子


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
かぶは葉の茎を1cm残して切り離し、皮をむいて縦4つに切る。

2.
かぶの葉は塩(分量外)を入れた熱湯でさっとゆで、水にとって粗熱が取れたら水気を絞り、4cmに切る。
3.
鶏手羽先は骨にそって切り込みを入れる。

4.
鍋にサラダ油を熱し、3を入れて全体に焼き色をつけ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めて2~3分煮る。

5.
1を加えて落し蓋をして、鍋のふたをして再び5~6分にて、器に盛る。

6.
残った煮汁を再び火にかけ、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたらかぶの葉を加え温め、5にかけ、お好みで七味唐辛子をふる。



食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.