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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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鶏手羽先とかぶの煮込み |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,500円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
かぶ
鶏手羽先
A(だし汁 酒、砂糖 みりん しょうゆ 塩)
水溶き片栗粉
サラダ油
七味唐辛子
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1.
かぶは葉の茎を1cm残して切り離し、皮をむいて縦4つに切る。
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2.
かぶの葉は塩(分量外)を入れた熱湯でさっとゆで、水にとって粗熱が取れたら水気を絞り、4cmに切る。
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4.
鍋にサラダ油を熱し、3を入れて全体に焼き色をつけ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら火を弱めて2~3分煮る。
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5.
1を加えて落し蓋をして、鍋のふたをして再び5~6分にて、器に盛る。
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6.
残った煮汁を再び火にかけ、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたらかぶの葉を加え温め、5にかけ、お好みで七味唐辛子をふる。
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