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モロヘイヤと豚肉のスタミナ丼
 
 
15分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
豚薄切り肉(ロースまたはもも)
モロヘイヤ
パプリカ(赤)
しょうが
サラダ油
A(だし汁 しょうゆ、酒 みりん、砂糖)
水溶き片栗粉
温かいご飯
※モロヘイヤは同量の小松菜またはにらで代用可能


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
豚肉は3等分、モロヘイヤはざく切り、パプリカは縦に1cm幅に切る。しょうがはみじん切りにする。

2.
フライパンにサラダ油を熱し、弱火でしょうがを炒め、香りが出たら豚肉を加えて炒める。

3.
豚肉の色が変わったら、モロヘイヤ、パプリカを加えて炒める。
4.
野菜がしんなりしたら合わせたAを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

5.
丼にご飯を盛り、4をかける。


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