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新じゃがと鶏手羽先のガーリックオイル焼き
 
 
20分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
新じゃがいも
鶏手羽先
にんにく
オリーブ油
塩、粗びき黒こしょう

オリーブ(黒)
クレソン

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
新じゃがいもはよくあr愛、皮をむかずに半分に切る。にんにくは包丁の腹でつぶす。

2.
フライパンにオリーブ油、1のにんにくを入れて弱火でじっくりと熱し、にんにくに焼き色がついたら取り出す。

3.
2のフライパンに1の新ジャガイモ、骨に沿って切り込みを入れた鶏手羽先を入れて、塩、粗びき黒こしょうをふり、強火でこんがりと焼き色をつける。

4.
水を回し入れ、オリーブを加えてふたをして弱火で7~8分蒸し焼きにする。器に盛り、クレソンを添える。


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