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パプリカといかのリングマリネ
 
 
10(漬ける時間は除く)分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
いか(胴のみ)
パプリカ(赤、黄)
赤唐辛子
ミント
A(赤ワインビネガー(なければ酢)、レモン汁、オリーブ油 砂糖 塩、こしょう)
ミント(飾り用)



※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
いか、パプリカは輪切りにし、熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けをきる。

2.
赤唐辛子は種をとり、ミントとともに刻んでAと混ぜ合わせる。

3.
1、2を混ぜ合わせてラップをかけ、冷蔵庫で30分ほど冷やし、器に盛ってミントを飾る。
4.ポイント
一晩置くと、味がなじんでさらに美味しくなります。


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