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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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なすの揚げびたし |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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4,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<作りやすい分量>
なす
ししとう
A(麺つゆ(2倍濃縮タイプ)、水)
揚げ油
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1.
なすは縦半分に切り、それぞれ縦6等分に切る。ししとうはへたを少し落とし、爪楊枝で穴を数か所あける。 |
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2.
鍋にAを入れて強火にかけ、ひと煮立ちさせて火を止める。
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3.
170℃の揚げ油で①を素揚げし、油をきり、熱いうちに②に漬け込む。 |
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5.ちょこっとアレンジリメイク「揚げなすとトマトのあえもの」
半分に切った「なすの揚げびたし」とくし形切りにしたトマトを器に盛り、揚げびたしのつゆをかける。 |
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