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大学かぼちゃ
 
 
15分 kcal
 
大学芋をかぼちゃでアレンジ
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<作りやすい分量>
かぼちゃ
黒いりごま
A(砂糖、みりん、水、しょうゆ)
揚げ油


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
かぼちゃは皮付きのままひと口大に切る。

2.
Aを小鍋に入れて中火にかけ、とろみがつくまで加熱する。

3.
別の鍋に①、揚げ油を入れてから中火にかけ、竹串がすっと通るまで、160℃でじっくり素揚げし、油をきる。

4.
③に②をからめ、ごまをふる。

5.保存期間
冷蔵で2~3日


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