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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| ロールキャベツの献立2 |
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| やさしい味わいの煮込み料理に、アクセントをつけるマリネとフルーツのデザートを組み合わせた、おしゃれな献立です。 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 9,000円 |
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9,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
【ロールキャベツ】
キャベツ
豚ひき肉
ベーコン
パセリ（みじん切り）
Ａ（溶き卵、パン粉、牛乳）
Ｂ（玉ねぎ（みじん切り、塩、こしょう、ナツメグ）
Ⅽ（水、白ワイン、顆粒コンソメスープの素、塩、こしょう、ローリエ）
【パプリカのカレーマリネ】
パプリカ（赤・黄）
Ａ（酢、オリーブ油、カレー粉、塩、こしょう）
【フルーツのカッテージチーズあえ】
キウイフルーツ
いちご
カッテージチーズ
はちみつ
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1.ロールキャベツ
【1】キャベツはラップに包んで電子レンジ（600W)で2～3分加熱し、あら熱をとって芯をそぎ取る。
【2】ボウルにＡを入れて混ぜ、ひき肉、Ｂを加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。
【3】②を4等分にし、①にのせ、左右を織り込みながらきっちりと巻く。これを4個作る。
【4】③がちょうど4個入るサイズの鍋に、巻き終わりを下にして隙間なく並べ入れる。半分に切ったベーコン、Ｃを加え、落としぶたをして強火にかける。煮立ったら弱火にして30分ほど煮込み、器に盛ってパセリをふる。
※調理のコツ
キャベツはゆでずに電子レンジで加熱するので、湯を沸かす手間がなく簡単。
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2.パプリカのカレーマリネ
【1】パプリカは細切りにしてラップに包み、電子レンジで1分30秒ほど加熱する。
【2】Ａを合わせ、①を熱いうちに漬ける |
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3.フルーツのカッテージチーズあえ
【1】キウイフルーツは1.5㎝の角切りに、いちごは縦半分に切り、カッテージチーズとあえる。
【2】器に①を盛り、好みの量のはちみつをかける。 |
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