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わかめと鶏肉の炒めもの
 
 
10分 kcal
 
あっさりわかめに鶏肉のコクをからめて
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
わかめ(乾燥)
鶏むね肉
ごま油
A(酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素)
塩、こしょう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
わかめは水煮5分ほど浸けてもどし、食べやすい大きさに切る。鶏むね肉はひと口大に切る。

2.
フライパンにごま油を熱して鶏肉を中火で焼き、肉の色が変わったら、A、わかめを加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。

3.調理のコツ
乾燥わかめは、水煮つけすぎると、わかめの風味が落ちるので、もどったら手早く水からあげる。


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