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![](image/image_48.jpg) |
春雨の中華スープ |
![](image/image_49.jpg) |
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![](image/image_62.jpg) |
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![](image/image_64.jpg) |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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4,000円 |
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![](image/image_53.jpg) |
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![](image/image_54.jpg) |
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お気に入りに追加 |
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![材料](image/image_59.jpg) |
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<2人分>
春雨
プチトマト
卵
A(しょうが(みじん切り)、長ねぎ(みじん切り))
ごま油
鶏ガラスープ
塩、こしょう
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![材料](image/image_60.jpg) |
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1.
春雨は熱湯に5分ほど浸けてもどし、食べやすい大きさに切る。 |
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2.
鍋にごま油を熱し、Aを強火でさっと炒め、鶏ガラスープ、①、プチトマトを加えてひと煮立ちさせる。 |
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3.
②に卵を溶いて回し入れ、塩、こしょうで味を調える。 |
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4.調理のコツ
春雨は、スープなどあとで加熱調理するときは短めに浸けて、少しかためにもどして食感を損なわないように。 |
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