運営会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | リンク
食の蔵 料理のプロが作ったレシピを、多媒体同一料金で!
お気に入り カート お問合せ
キーワード検索
レシピ複合検索
会員様ログイン
ID:
Pass:
ショッピングカート
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円
レシピ検索
調理方法
ジャンル
カテゴリー
季節行事
イベント
調理器具
ヘルス
食材大・中分類
切り干し大根の煮もの4
 
 
20分 kcal
 
飽きのこない常備菜の代表格
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
お気に入りに追加
 
 
材料
 
<2人分>
切り干し大根
さつま揚げ
にんじん
サラダ油
A(だし汁、しょうゆ、みりん、酒、砂糖)
さやえんどう(ゆでて斜め細切り)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
切り干し大根はたっぷりの水煮10分浸してもどし、水けをよく絞って食べやすく切る。さつま揚げとにんじんはそれぞれ5~6㎝長さの細切りにする。

2.
鍋にサラダ油を熱して①を中火で5分ほど炒め、Aを加えて煮立たせ、汁けがなくなるまで煮る。

3.
器に②を盛り、さやえんどうをのせる。

4.調理のコツ
もどした切り干し大根は、余計な水分をよく絞ることで、調味料がしみ込みやすくなり、味なじみがよくなる。


食の蔵の使い方 | 料金案内 | よくあるご質問 | 見積もりご依頼はこちら
運用会社 | 個人情報保護方針 | 特定商取引法に基づく表記 | コンテンツの使用許諾について | リンク
Copyright © 2015 Food Storage All rights reserved.