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五目豆2
 
 
20分 kcal
 
昆布茶を使うと、だしいらずで味がきまる
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
ゆで大豆
にんじん
れんこん
しいたけ
こんにゃく
A(昆布茶、薄口しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
にんじん、れんこんは皮をむき、しいたけは軸を切り落とす。こんにゃくは下ゆでする。それぞれ1㎝角に切る。

2.
鍋にA、ゆで大豆、①を入れ、落としぶたをして中火で汁けがなくなるまで煮る。

3.調理のコツ
材料を大豆に合わせて小さく切り揃えると、火の通りが同じようになり、均一に煮あがる。


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