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A01-077-121-002-L1jp たたき長いもののりあえ など 4 レシピ
商品代金合計:16,500円 |
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| れんこんとさつま揚げの煮びたし |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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<2人分>
れんこん
さつま揚げ
A(白だし、水)
みつば
ゆずの皮(せん切り)
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1.
れんこんは皮をむいて1㎝幅の輪切りにし、水煮2~3分さらす。さつま揚げは薄切りにする。 |
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2.
鍋にAを入れて煮立たせ、①を入れて汁けが少なくなるまで中火で煮る。 |
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4.調理のコツ
レンコンを水煮さらすと粘りが取れる効果も。特に煮ものの場合はれんこんの粘りが取れると、味がしみやすい。 |
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