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枝豆のさやごと煮もの
 
 
10分 kcal
 
さやごとこっくり煮てスピーディーに
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
枝豆
ベーコン
A(だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
枝豆は塩少々(分量外)をまぶしてこすり、水洗いする。ベーコンは1.5㎝幅に切る。

2.
鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、①を加えて汁けが少なくなるまで中火で煮る。さやから豆を出して食べる。

3.調理のコツ
枝豆は塩を全体にまぶしてこすることで、皮がやわらかくなり火が通りやすくなる。


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