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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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オクラとえびの中華風炒め |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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4,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
オクラ
えび
ごま油
A(にんにく(みじん切り)、しょうG(みじん切り)、赤唐辛子(小口切り))
塩、こしょう
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1.
オクラはガクをむいて塩少々(分量外)をふって板ずりし、水洗いして半分に切る。えびは殻をむき、背わたを取る。
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2.
フライパンにごま油を熱してAを入れ、香りが立ったら①を加えて中火で炒め、えびの色が変わったら、塩、こしょうで味を調える。 |
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3.調理のコツ
オクラは塩をまぶして板ずりすることで、うぶ毛が取れて舌ざわりがよくなる。 |
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