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焼きなすの香味野菜のせ
 
 
10分 kcal
 
青じそ、みょうが、しょうがの香りがうれしい
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
なす
A(長ねぎ、青じそ、みょうが、しょうが(せん切り))
しょうゆ、削り節



※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
なすは皮に5~6本切れ目を入れ、グリル(またはトースター)で表裏を返しながら、皮全体に焦げ目がつくまで強火で焼く。水にとり、熱いうちに皮をむく。

2.
①を盛り、Aをたっぷりのせ、削り節、しょうゆをかける。

3.調理のコツ
なすは焼く前に切り目を入れておくと、皮がはじける心配がなく、火の通りも早い。


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