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白菜とかまぼこの昆布茶あえ
 
 
10分 kcal
 
昆布茶を使ったワザありの小鉢料理
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
白菜
かまぼこ
みつば
A(昆布茶、しょうゆ、すりおろししょうが)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
白菜はせん切りにして塩少々(分量外)でもみ、水けをしっかり絞る。かまぼこは5㎜幅の細切りにする。

2.
①、Aをよくあえる。

3.調理のコツ
白菜を塩もみすると、余分な水分が抜けてしんなりと。葉部分は水分が抜けやすいので、芯より少し大きめに切るとよい。


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