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アスパラのペペロンチーノ
 
 
10分 kcal
 
にんにくの香りが食欲をそそる
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   4,000円
 
 
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材料
 
<2人分>
グリーンアスパラガス
ホールコーン
赤唐辛子(小口切り)
にんにく(スライス)
オリーブ油
塩、こしょう


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
アスパラガスはかたい根元を切り落とし、はかまを取り除いて斜め切りにする。

2.
フライパンにオリーブ油、赤唐辛子、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、①、コーンを入れて中火で2~3分炒め、塩、こしょうで味を調える。

3.調理のコツ
アスパラガスは斜めに切ると、火が通りやすくなるので短時間で炒められ、しゃっきりとした食感がいきる。


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