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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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カリフラワーのポタージュ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
カリフラワー
バター
コンソメスープ
生クリーム
塩
クラッカー
粗びき黒こしょう
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1.
カリフラワーは小房に分け、6~7分やわらかめに塩ゆでする。バターを溶かした鍋で炒め、マッシャーかスプーンの背でつぶす。 |
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2.
①にコンソメスープ、生クリームを加えて弱火で温め、塩で味を調える。 |
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3.
器に盛り、砕いたクラッカーを入れ、黒こしょうをふる。 |
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4.調理のコツ
カリフラワーは通常より長めの6~7分ゆでると、つぶしやすくなり、なめらかな仕上がりに。 |
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