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レタスと卵のハーブサラダ
 
 
10分 kcal
 
とろーり半熟卵にさわやかなハーブが香る
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
レタス

A(白ワインビネガー、イタリアンパセリ、ディル、バジル、塩、こしょう、オリーブ油)


※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
レタスは食べやすくちぎり、冷水にさらす。

2.
沸騰した湯に卵を入れて焼く7分ゆで、半熟卵を作る。

3.
器に①を盛り、半分に切った②をのせて、混ぜ合わせたA をかける。

4.調理のコツ
レタスは2~3分ほど冷水にさらすと、パリッとした食感に。氷水ならよりパリッとする。
ハーブが手に入らないときはなくても。


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