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![レシピ検索](image/image_37.jpg) |
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![](image/image_48.jpg) |
小松菜のおひたし |
![](image/image_49.jpg) |
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![](image/image_62.jpg) |
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![](image/image_64.jpg) |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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4,000円 |
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![](image/image_53.jpg) |
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![](image/image_54.jpg) |
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お気に入りに追加 |
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![材料](image/image_59.jpg) |
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<2人分>
小松菜
A(だし汁、しょうゆ、みりん)
削り節
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![材料](image/image_60.jpg) |
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1.
小松菜は塩少々(分量外)を加えた熱湯に根元から入れて1分ほどゆで、さっと水にさらしてアクを抜く。 |
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2.
小松菜は根元をそろえて水けを絞り、根元を切り落として4~5㎝長さに切る。 |
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3.
②の水けを再びしっかり絞り、合わせたAに入れてなじませ、30分ほどおいて味をふくませる。 |
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5.調理のコツ
小松菜の水けをしっかり絞ってから調味液に浸すと、味がよくなじむ。 |
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![](image/image_68r.jpg) |
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![](image/image_70.jpg) |
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