|
|
|
|
カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
かぼちゃの煮もの3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
レシピ+メイン画像
|
|
フルセット
(プロセス画像あり)
|
3,500円 |
|
4,000円 |
|
|
|
|
|
|
|
|
お気に入りに追加 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
<2人分>
かぼちゃ
だし汁
砂糖
しょうゆ
みりん
|
|
|
|
|
|
|
|
1.
かぼちゃはスプーンなどで種とわたを取り除き、4㎝角煮切って面取りし、皮が厚くてかたい部分をところどころそぎ落とす。 |
|
|
|
2.
鍋にかぼちゃの皮を下にして重ならないように入れ、だし汁、砂糖、しょうゆを入れて強火にかける。 |
|
|
|
3.
①が煮立ったら落としぶたをし、中火にして7~8分煮る。 |
|
|
|
4.
煮汁が少なくなり、かぼちゃに竹串が通るぐらいまでやわらかくなったら落としぶたをはずし、仕上げにみりんを加えて1~2分煮る。 |
|
|
|
5.調理のコツ
みりんを最後に入れると、煮もの全体に照りが出て見ためよく仕上がる。 |
|
|
|
|
|
|
|
|