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さけのローズマリームニエル
 
 
20分 kcal
 
ローズマリーがムニエルを上品な味わいに ※キリヌキ処理はしていません※
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
生さけ
小麦粉
ローズマリー
塩、こしょう
A(白ワイン、レモン汁 砂糖 塩)
バター

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
さけは両面に塩、こしょうをふり、小麦粉をまんべんなくまぶして余計な粉をはたいて落とす。

2.
フライパンに半量のバターを溶かし、1、ローズマリーを入れて中火で両面焼き、器に盛る。

3.
同じフライパンに残りのバターを溶かし、Aを入れて煮詰めて2にかける。


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