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![レシピ検索](image/image_37.jpg) |
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![](image/image_48.jpg) |
ゆずこしょう風味から揚げ |
![](image/image_49.jpg) |
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![](image/image_62.jpg) |
から揚げをゆずこしょうでさっぱりと ※キリヌキ処理はしていません※ |
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![](image/image_64.jpg) |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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![](image/image_53.jpg) |
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![](image/image_54.jpg) |
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お気に入りに追加 |
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![材料](image/image_59.jpg) |
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<2人分>
鶏もも肉
ししとうがらし
片栗粉
揚げ油
A(おろししょうが 酒 ゆずこしょう しょうゆ)
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![材料](image/image_60.jpg) |
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1.
鶏もも肉は余分な脂を除き、ひと口大に切る。ボウルに入れてAを加え、よくもみ込んで10分ほどおく。 |
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2.
ペーパータオルで水けをふき、片栗粉をまんべんなくまぶして170℃の揚げ油で4分ほど揚げる。ししとうも切り目を入れて素揚げする。 |
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3.
2の鶏肉を一度取り出して温度を180℃に上げ、二度揚げする。 |
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