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食材大・中分類
天の川そうめん
 
 
10分 kcal
 
七夕やおもてなしに
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   4,500円
 
 
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材料
 
<2人分>
そうめん
麺つゆ(ストレート)
A(みょうが(せん切り) 小ねぎ(小口切り)、しょうが(すりおろし))

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
そうめんは1束ずつたこ糸で端から1㎝位のところを縛り、熱湯で表示時間通りにゆで、流水で洗ってざるにあげ、水けをきる。

2.
たこ糸で縛ったかたい部分を切り落とし、氷をのせた器に盛り、Aを散らして麺つゆをかける。

3.ポイント
そうめんは端から1㎝位のところを、たこ糸でかた結びにしてゆでる。こうすることでバラバラにならず盛りやすくなる。

ぶっかけそうめん
 

ひと口そうめん
       


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