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![](image/image_48.jpg) |
酢豚3 |
![](image/image_49.jpg) |
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![](image/image_62.jpg) |
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![](image/image_64.jpg) |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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![](image/image_53.jpg) |
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![](image/image_54.jpg) |
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![材料](image/image_59.jpg) |
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<2人分>
豚肩ロース肉
ピーマン
にんじん
玉ねぎ
卵
揚げ油
塩、こしょう
片栗粉、小麦粉
A(水 砂糖、酢 トマトケチャップ、酒 しょうゆ レモン果汁、片栗粉)
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![材料](image/image_60.jpg) |
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1.
ピーマン、にんじんは乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。 |
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2.
豚肩ロース肉はひと口大に切ってボウルに入れ、塩、こしょうをふり、卵を割り入れてもみ込む。片栗粉、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまでもみ込む。 |
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3.
揚げ油を160℃に熱し、1を素揚げし、温度を170℃に上げて2を揚げ、油をきる。 |
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4.
フライパンにAを入れて中火にかけ、かき混ぜながらとろみがつくまで煮立て、3を加えて強火にしてからめる。 |
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