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チキンのトマト煮
 
 
30分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏もも肉
マッシュルーム
ブロッコリー
塩、こしょう
小麦粉
白ワイン
手作りトマトソース(別レシピ)
サラダ油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
マッシュルームは3等分の厚さに切る。

2.
鶏もも肉はひと口大に切って、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶし。

3.
鍋にサラダ油を入れて強火で熱し、2の皮目を下にして並べ入れ、焼き色をつけて裏返し、両面に焼き色をつけ、余分な脂をペーパータオルでふき取る。

4.
1、白ワインを加えて、ふたをして弱火で5分ほど蒸し煮にする。

5.
トマトソースを加えて、ふたをして弱火で10分煮込む。ゆでたブロッコリーを加えて混ぜる。


手作りトマトソース
           


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