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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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つくねの照り焼き |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
鶏ひき肉
長ねぎ
しょうが
卵黄
塩、こしょう
A(水 片栗粉)
B(しょうゆ みりん、酒 水)
サラダ油
小ねぎ、白いりごま
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1.
長ねぎは粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。 |
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2.
ボウルに鶏ひき肉、塩、こしょうを入れ、粘りが出るまで練る。 |
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3.
Aを加えてさらに練り、1を加えて全体に混ぜるように練り、4等分にして小判形に整える。 |
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4.
フライパンにサラダ油を熱し、3を入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返してふたをし、弱火で蒸し焼きにする。 |
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5.
Bを加え、煮からめて器に盛り、小ねぎ、白いりごまをふり、卵黄を添える。 |
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