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材料
 
<2人分>
合いびき肉
玉ねぎ
にんじん
じゃがいも
にんにく、しょうが(各みじん切り)
ごはん
A(カレー粉 小麦粉)
B(水 顆粒コンソメスープの素 ジャム)
赤ワイン
C(トマトケチャップ、ウスターソース しょうゆ、インスタントコーヒー)
バター

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
玉ねぎ、にんじん、じゃがいもはみじん切りににする。

2.
鍋にバターを溶かし、1の野菜を強火で5~6分炒める。合いびき肉を加えて炒め、肉の色が変わったら、Aをふり入れて弱火で2~3分炒める。

3.
Bと赤ワインを加えて、ふたをせずにときどき混ぜながら中火で12分ほど煮込む。Cを加えて5分ほど煮込み、ごはんとともに器に盛る。


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