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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 基本のビーフカレー |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
牛肉（カレー用角切り肉）
玉ねぎ
にんじん
じゃがいも
にんにく、しょうが（各みじん切り）
ごはん
赤ワイン
塩、こしょう
A(カレー粉 小麦粉）
B(水 顆粒コンソメスープの素 ジャム)
C(トマトケチャップ、しょうゆ ウスターソース、インスタントコーヒー)
サラダ油、バター
福神漬け、青しその実
※Aにガラムマサラなど、お好みのスパイス少々を加えても
※Bのジャムはあんず、またはりんごがおすすめ
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1.
牛肉に赤ワインをふってかるくもんで10分ほどおき、塩、こしょうをふる。 |
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2.
玉ねぎ1個は繊維に直角に薄切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけて電子レンジ（600W)で8分加熱する。残りの玉ねぎはくし形切り、にんじんは乱切り、じゃがいもはひと口大に切る。 |
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3.
鍋にバターを溶かし、２の加熱した玉ねぎを中弱火で炒め、サラダ油を加えてにんにく、しょうがを入れて炒める。１の牛肉を加えてさらに炒め、肉の色が変わったら残りの玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて炒める。 |
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4.
全体に油が回ったらAをふり入れて弱火で2～3分炒める。 |
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5.
４にBを加えてよく混ぜ、ふたをしてときどき混ぜながら20分ほど中火で煮込む。Cを加えて5分ほど煮込み、ごはんとともに器に盛り、福神漬け、青しその実を添える。 |
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