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きのこのおひたし
 
 
15分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
しいたけ
えのきだけ
しめじ
A(だし汁 酒 薄口しょうゆ)
削り節

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
しいたけは軸を落として薄切り、えのきだけ、しめじは石づきを落としてほぐす。30秒うでたら流水で冷やし水けをしっかり絞る。

2.
鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったら火を止めてボウルに移して冷ます。

3.
2を3に入れて10分ほどひたす。器に盛り、削り節を散らす。


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