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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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ほうれん草のおひたし |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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4,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
ほうれん草
A(だし汁 酒 薄口しょうゆ)
削り節
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1.
鍋にたっぷりの湯と塩少々(分量外)を加えて沸騰したら、ほうれん草の根のほうから入れてゆでる。 |
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2.
1を冷水にさらしてアクを抜き、水けをしっかりと絞る。根を切り落とし、5cm程度の長さに切り、もう一度水けを絞る。 |
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3.
鍋にAを入れて強火にかけ、煮立ったら火を止めてボウルに移して冷ます。 |
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4.
2を3に入れて10分ほどひたす。器に盛り、削り節を散らす。 |
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