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れんこんのきんぴら
 
 
10分 kcal
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
れんこん
白いりごま
赤唐辛子(小口切り)
A(だし汁、みりん しょうゆ)
ごま油

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
れんこんは皮をむいて3mm厚さのいちょう切りにし、酢少々(分量外)を入れた水に5分ほどさらして水けをきる。

2.
フライパンにごま油を強火で熱し、1をしんなりするまで炒める。

3.
赤唐辛子とAを加え、強火で5分、汁けがなくなるまで炒め煮する。

4.
白いりごまを加えてさっと混ぜ合わせ、火を止める。


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