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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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きんぴらごぼう |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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4,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
ごぼう
にんじん
白いりごま
赤唐辛子(小口切り)
A(だし汁、みりん しょうゆ)
ごま油
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1.
ごぼうは包丁の背で皮をこそぎ、4~5cm長さに切ってから細切りにする。酢少々(分量外)を入れた水煮10分ほどさらしてアクを抜き、洗って水けをきる。 |
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2.
にんじんは皮をむいて、ごぼうと同様の細切りにする。 |
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3.
フライパンにごま油を強火で熱し、1を1分ほど炒める。しんなりしたら2を加えてさらに1分ほど炒め合わせる。 |
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4.
赤唐辛子とAを加え、強火で5分、汁けがなくなるまで炒め煮する。 |
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5.
白いりごまを加えてさっと混ぜ合わせ、火を止める。 |
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