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エスニックコールスロー
 
 
10分 kcal
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
3,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
キャベツ
セロリ
赤ピーマン
パクチー

A(ナンプラー レモン汁 塩、こしょう 砂糖 オリーブ油)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
キャベツは芯のふくらんでいる部分を包丁でそぎ取る。葉を丸めて端からせん切りにする。セロリはすじを包丁で取り、斜め薄切りにしてせん切りにする。

2.
ボウルに1を入れ、塩を加えて混ぜ、しんなりするまでおく。

3.
パクチーはざく切りにし、赤ピーマンは細切りにする。

4.
ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

5.
2を手でギュッと絞り、3とともに4のボウルに加えてよくあえる。


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