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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| オープンオムレツ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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5,000円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
卵
じゃがいも
トマト
ピーマン
玉ねぎ
塩、こしょう
A(塩、こしょう）
トマトケチャップ
バター
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1.
じゃがいもはラップに包み、電子レンジ（600W)で1分30秒加熱し、上下を返してさらに1分加熱する。熱いうちにペーパータオルを使って皮をむき、4つ割りにして8mm厚さに切る。トマトとピーマンはヘタと種を除いて1cm角に、玉ねぎも1cm角に切る。 |
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2.
フライパンにバター大さじ1を溶かし、１の玉ねぎ、ピーマンを中火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたらトマトも加えてかるく混ぜ、塩、こしょうをふる。 |
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3.
ボウルに卵を割りほぐしてAを混ぜ、２も加えて軽く混ぜる。小さめのフライパン（直径20cm）に残りのバターを中火で溶かし、卵液を流し入れ、手早く菜箸で大きくかき混ぜ、ふたをする。
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4.
ふちと表面がかたまったら、ふた（または皿）をかぶせてひっくり返してオムレツをのせる。 |
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5.
オムレツをすべらせてフライパンにもどし、ふたをせずに全体がかたまるまで7～8分焼く。器にひっくり返して盛り、食べやすく切り、トマトケチャップを添える。 |
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