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さけのホイル焼き
 
 
25分 kcal
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
生さけ
玉ねぎ
しめじ
ミニトマト
レモン
バター
A(おろしにんにく パセリ(みじん切り))
塩、こしょう
白ワイン

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
レモンは輪切り2枚を作り、残りは果汁を搾る。バターは室温にもどしてやわらかくし、Aを加え混ぜ、絞ったレモン汁も加えて混ぜる。

2.
さけは塩、こしょうをふる。玉ねぎは繊維に直角に5mm厚さの薄切りにする。しめじは石づきを落として粗くほぐし、ミニトマトはヘタを取る。

3.
アルミホイルを30cmくらいに切って、2枚広げ、それぞれに2をのせ、白ワインを等分にふりかける。1のレモンバターを半量ずつのせ、レモンの輪切りをのせる。

4.
ふわりと端を合わせ、2~3回折り返してしっかりと包み、オーブントースターで15~20分焼く。


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