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鶏の照り焼き
 
 
15分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏もも肉
A(しょうゆ、みりん 酒 砂糖)
七味唐辛子
長ねぎ、ししとう

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
鶏肉は縦半分に切り、厚みをならす。

2.
フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、1、長ねぎを並び入れる。ぶりは焼き色がついたら裏返す。ししとうを加え、長ねぎを転がしながら弱火でさらに4〜5分焼く

3.
ししとうを取り出し、余分な脂をペーパータオルでふく。

4.
3にAを加え、弱めの中火で煮詰めながら3分ほど煮る。

5.
泡が大きくなってたれがとろっとしてきたら、鶏肉をときどき裏返して1分ほど煮からめる。器に盛り、長ねぎ、ししとうを添え、残ったたれをかける。


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