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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| ぶりの洋風照り焼き |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
ぶり
A(バター おろし玉ねぎ トマトケチャップ ウスターソース、赤ワイン）
グリーンアスパラガス、ミニトマト
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1.
ぶりは塩少々（分量外）をふって10分ほどおき、ペーパータオルで水けをふき取る。アスパラガスはかたい根元を落とし、ピーラーで薄く皮をむいてそれぞれ4等分に切る。トマトはヘタを取る。 |
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2.
フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、１を並び入れる。ぶりは焼き色がついたら裏返す。アスパラガスとトマトを転がしながら弱火でさらに4～5分焼く。 |
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3.
野菜を取り出し、余分な脂をペーパータオルでふく。 |
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4.
３にAを加え、弱めの中火で煮詰めながら3分ほど煮る |
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5.
泡が大きくなってたれがとろっとしてきたら、ぶりをときどき裏返して1分ほど煮からめる。器に盛り、残ったたれをかける。途中で取り出した野菜を添える。 |
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