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いかのみそ煮
 
 
15分 kcal
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
するめいか
しょうが
A(酒、みりん みそ だし汁)
みそ
小ねぎ

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
するめいかは内臓、軟骨、くちばしを除き、胴は1cmの輪切り、足は食べやすく切る。

2.
しょうがは皮をむき、薄切りにする。

3.
鍋にAを入れてよく混ぜ、2を加えて強火にかけ、1を加えて火を通し、一度取り出して煮汁を煮つめ、いかを戻してさっとからめる。器に盛り、小ねぎを散らす。


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