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![レシピ検索](image/image_37.jpg) |
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![](image/image_48.jpg) |
さんまのみそ煮 |
![](image/image_49.jpg) |
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![](image/image_62.jpg) |
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![](image/image_64.jpg) |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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0円 |
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![](image/image_53.jpg) |
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![](image/image_54.jpg) |
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お気に入りに追加 |
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![材料](image/image_59.jpg) |
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<2人分>
さんま
しょうが
A(酒、みりん みそ だし汁)
みそ
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![材料](image/image_60.jpg) |
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1.
さんまは頭を落として4等分の筒切りにする。まんべんなく塩少々(分量外)をふって10分ほどおいたら、ペーパータオルで水けをふきとる。 |
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2.
しょうがは皮をむき、1片は薄切りにし、1片は針しょうがにする。 |
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3.
鍋にAを入れてよく混ぜ、2のしょうがの薄切りを加えて強火にかけ、煮立ったら1を加える。中火にして煮汁をかけながら4分ほど煮る。 |
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4.
みそを煮汁少々で溶きのばして鍋に加え、中火でさらに5分ほど煮る。器に盛り、針しょうがをのせる。 |
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