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アップルポークジンジャー
 
 
15分 kcal
 
 
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  フルセット
(プロセス画像あり)
4,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
豚ロース肉(しょうが焼き用)
A(りんご(すりおろし) 酒、みりん 塩 おろししょうが)
サラダ油
トマト、レタス

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
バットにAを入れてよく混ぜ、しょうが焼きだれを作る。

2.


3.
豚ロース肉は脂身と赤身の境目に数か所包丁を入れ、すじ切りをする。

4.


5.
2に1をからめ、少し重ねながらバットに並べて15分漬ける。裏返してさらに15分漬ける。

6.


7.
フライパンにサラダ油を熱し、3を重ならないように1枚ずつ広げ入れて焼く。肉の周りがこんがりと焼けてきたら裏返し、完全に火を通す。

8.


9.
バットに残ったたれを4に加え、全体にからめて中火で焼き上げる。器に盛り、つけ合わせを添える。


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