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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 洋風肉じゃが1 |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,000円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
牛切り落とし肉、じゃがいも、にんじん、しらたき、さやいんげん、A（水、酒、顆粒コンソメスープの素、塩）、粗びき黒こしょう、サラダ油
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1.
じゃがいもは6等分に切り、にんじんは乱切りにして面取りをする。じゃがいもは10分ほど水にさらしてザルにあげる。玉ねぎは８等分のくし形切りにし、牛肉は食べやすい大きさに切る。しらたきは下ゆでしてざく切りにする。
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2.
鍋にバターを中火で溶かし、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎを加えてさっと炒める。じゃがいも、にんじん、しらたきを加えてよく炒め合わせる。 |
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3.
全体に油がなじんだらAを加え、アクをとりながら５分ほど煮る。 |
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4.
落としぶたをして煮汁が半分くらいになるまで煮る。 |
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5.
仕上げに塩ゆでして３等分に切ったさやいんげんを加えてひと混ぜし、粗びき黒こしょうをふる。 |
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