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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| チキンステーキ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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5,500円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
鶏もも肉、エリンギ、じゃがいも、ローズマリー、塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、つけ合わせ（レモン）
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1.
エリンギは縦半分に切る。じゃがいもはよく洗い、ラップをせずに電子レンジ（600W）で２分加熱し、4枚の輪切りにする。 |
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2.
鶏もも肉は皮目を下にしてまな板に置き、2cm間隔で浅い切り込みを入れてすじを切る。さらに半分に切り、塩を両面にふる。 |
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3.
フライパンにオリーブ油を強火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ、ローズマリーをのせる。 |
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4.
弱火の中火にしてフライ返しでギュッと押しつけ、皮がカリッとしてきつね色になるまで焼く。裏返して弱火にし、肉に火が通るまで５分ほど焼き、器に盛る。 |
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5.
４のフライパンに１のじゃがいもとエリンギを入れて中火で焼き、４に添える。 |
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6.
仕上げに粗びき黒こしょうをふり、つけ合わせを添える。 |
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