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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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豚肉のしょうが焼き |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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4,000円 |
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5,000円 |
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お気に入りに追加 |
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<2人分>
豚ロース肉(しょうが焼き用)、A(酒、しょうゆ、みりん、おろししょうが)、サラダ油、つけ合わせ(トマト、レタスなど)
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1.
バットにAを入れてよく混ぜ、しょうが焼きだれを作る。 |
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2.
豚ロース肉は脂身と赤身の境目に数か所包丁を入れ、すじ切りをする。 |
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3.
2に1をからめ、少し重ねながらバットに並べて15分漬ける。裏返してさらに15分漬ける。 |
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4.
フライパンにサラダ油を熱し、3を重ならないように1枚ずつ広げ入れて焼く。肉の周りがこんがりと焼けてきたら裏返し、完全に火を通す。 |
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5.
バットに残ったたれを4に加え、全体にからめて中火で焼き上げる。器に盛り、つけ合わせを添える。 |
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