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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| お煮しめ |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 4,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜2人分＞
干ししいたけ
れんこん、たけのこ（水煮）
ごぼう
にんじん
こんにゃく
さやえんどう
だし汁としいたけのもどし汁
A（しょうゆ みりん 砂糖）
サラダ油
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1.
干ししいたけは一晩水につけてもどし、もどし汁は取っておく。 |
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2.
れんこんは花形に切ってととのえる。ごぼうは4cmの長さに切り、下ゆでする。たけのこは食べやすい大きさに切り、こんにゃくは手綱状にし、それぞれ下ゆでする。にんじんはねじり梅に切ってととのえる。 |
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3.
熱したフライパンに油を入れ、干ししいたけ、２を入れて中火で炒める。全体に油が回ったらだし汁としいたけのもどし汁を加えて煮立て、アクを取る。Aを加えて落しぶたをし、ときどきかき混ぜながら煮汁がなくなるまで煮る。 |
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4.
冷まして（時間外）から器に盛り、ゆでたさやえんどうを飾る。 |
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