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【献立】溶き卵で食べるき焼肉+ハリハリ漬け
 
 
30分 kcal
 
ホットプレートで楽しく
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
5,000円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
<溶き卵で食べる焼き肉>
牛肩ロース肉(焼き肉用)
にら
もやし
玉ねぎ
エリンギ

A(コチュジャン みりん しょうゆ 焼き肉のたれ(市販))

<ハリハリ漬け>
切り干し大根
きざみ昆布
赤唐辛子(輪切り)
A(麺つゆ(3倍濃縮) 酢、水)

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.<溶き卵で食べる焼き肉>
(1)合わせたAを牛肉にもみ込む。にらはざく切りにしてもやしと合わせ、玉ねぎは半月切りに、エリンギは縦半分に切る。
(2)熱したホットプレートに油を入れ、1を焼く。焼けたものから溶いた卵にくぐらせていただく。

2.<ハリハリ漬け>
(1)切り干し大根はたっぷりの水につけてもどし、水けをしぼって食べやすい長さに切る。
(2)耐熱容器にAを入れてラップをし、電子レンジで約1分加熱し、1、昆布、赤唐辛子を加えて冷蔵庫に入れて約30分漬ける(時間外)。


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