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カートに商品が入っていません。
商品代金合計：0円 |
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| 松前漬け |
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レシピ＋メイン画像
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フルセット
（プロセス画像あり）
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| 3,500円 |
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0円 |
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| お気に入りに追加 |
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＜作りやすい分量＞
塩数の子
昆布
干しいか
にんじん
A（酒 みりん、しょゆ 酢 赤唐辛子（輪切り））
※昆布は粘りが強い「がごめ昆布」を使ってもよい。
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1.
数の子は水にしばらく浸して薄皮をむき、薄い塩水（材料外）に半日浸けて塩出しをして（時間外）、水けをふいて1cm厚さに切る。 |
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2.
昆布、するめいかはキッチンばさみで細切りにする。にんじんはせん切りにし、ざるに入れて熱湯を回しかけ、水けをきる。
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3.
Aを鍋に合わせて煮立たせ、保存容器に移して２を加えて混ぜる。常温になるまで冷ましてから（時間外）、１を加えて混ぜる。ときどきかき混ぜながら冷蔵庫に入れて1～2日漬ける（時間外）。
※冷蔵保存し、1週間ほどで食べきりましょう。 |
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