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鶏肉のちゃんこ鍋
 
 
15分 kcal
 
 
レシピメイン画像
  フルセット
(プロセス画像あり)
4,500円   0円
 
 
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材料
 
<2人分>
鶏もも肉
鶏ひき肉
大根
ごぼう
わけぎ
えのきだけ
油揚げ
すりごま(白)、ずゆこしょう
A(塩、砂糖 みそ 卵)
B(鶏ガラスープ(顆粒) 水 塩 酒 にんにく(すりおろし))

※分量は納品ファイルに掲載されております。
 
 
材料
 
1.
大根とごぼうとささがきに、わけぎは斜め切りに、えのきはほぐす。油揚げは短冊切りにする。

2.
鶏もも肉は大きめのひと口大に切る。ひき肉はAを練り混ぜ、団子にする。

3.
鍋にBを合わせて煮立て、2を入れてアクを取りながら10分ほど煮る。火が通ったら1を加え、煮えたものから取り分け、ごま、ゆずこしょうを添えていただく。


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