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カートに商品が入っていません。
商品代金合計:0円 |
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たたきごぼうのマリネ |
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レシピ+メイン画像
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フルセット
(プロセス画像あり)
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3,500円 |
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0円 |
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お気に入りに追加 |
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<>
ごぼう
アンチョビー
たまねぎ
酢
A(塩 こしょう 砂糖 酢 オリーブ油)
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1.
アンチョビーは粗く刻み、たまねぎはみじん切りにしてAと混ぜる。 |
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2.
ごぼうは半分に切ってすりこぎ棒などでたたいてひびを入れ、食べやすい長さに切って鍋に入れ、かぶるくらいの水(分量外)、酢を入れて煮立たせ、弱火で10~15分煮る。 |
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3.
ごぼうがやわらかくなったらザルにあげて湯をきり、熱いうちに1に加えてあえる。自然に冷まして味をなじませる(時間外)。
※お好みでくし形切りにしたレモン、イタリアンパセリを添える。 |
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